Allergene & Zusatzstoffe
ALLERGENE
a | Glutenhaltiges Getreide
Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und ihre Hybridstämme
g | Krebstiere
Garnelen, Krabben und Hummer
h | Eier und aus ihren hergestellte Erzeugnisse
i | Fisch
und daraus gewonnene Erzeugnisse
j | Erdnüsse
und daraus gewonnene Erzeugnisse
k | Sojabohnen
und daraus gewonnene Erzeugnisse
l | Milch
und daraus gewonnene Erzeugnisse
m | Schalenfrüchte
n | Mandeln
o | Haselnüsse
p | Walnüsse
q | Pistazien
r | Sellerie
und aus ihm hergestellte Produkte
s | Senf
Senfkörner, Pulver und daraus gewonnene Erzeugnisse
t | Sesamsamen
und daraus gewonnene Erzeugnisse
u | Knoblauch
x | Lupine
und daraus gewonnene Erzeugnisse
w | Weichtiere
Muscheln, Schnecken und Austern
ZUSATZSTOFFE
1 | Zusatzstoffe
2 | Farbstoffe
3 | Konservierungsstoffe
4 | Antioxidationsmittel
10 | Koffein
11 | Alkohol
12 | Schwefeldioxid und Sulfite Bei Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/L