Stellvertretende*r Küchenchef*in

zum nächstmöglichen Zeitpunkt, spätestens aber zum 1.7.2023.

Die Unternehmensgruppe: Seit über 23 Jahren am Markt gehen wir als inhaber- und gründergeführtes Unternehmen in die nächste Wachstumsphase und wollen in diesem Zuge unser junges, dynamisches und kompetentes Team weiter verstärken. Mit viel Enthusiasmus und einer ausgeprägten Leidenschaft für einzigartige Momente bieten wir unseren Kunden die volle Vielfalt gastronomischer Angebote – von der Bewirtschaftung im Restaurant „Jannis“ über die beiden Catering-Marken „Jioti Catering“ und „Frankfurter Neue Küche“ bis hin zu ausgewählten Events in Privaträumen, Büros oder auf Messe- und „Pop-up“-Flächen. Im Frühjahr 2023 werden wir einen neuen, urbanen Produktionsstandort beziehen, der in großzügigen, lichtdurchfluteten Räumen in direkter Nachbarschaft zum Frankfurter Ostbahnhof ansiedelt. Damit können wir individuelle Arbeitsplätze jeder Größe und mit tollem Ausblick über die Stadt anbieten. 

Die Anforderungen: In unserem Team besteht immer die Möglichkeit, Prozesse weiterzudenken, neue Ideen zu entwickeln und eigene Talente einzubringen. Die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Produktpalette, die Atmosphäre innerhalb des Teams und auch die persönliche Entwicklung stehen bei uns im Fokus. Durch die Vielzahl der täglichen Aufträge ergibt sich außerdem oftmals die Möglichkeit für spannende Außeneinsätze. Neben einer abgeschlossenen Ausbildung und mindestens 5 Jahren Berufserfahrung freuen wir uns über Kandidat*innen, die Spaß an ihrem Beruf haben und motiviert sind, Teil unseres Teams zu werden.

Du wirst bei uns: für reibungslose Abläufe in der Küche verantwortlich sein; die Produktion von kalten und warmen Speisen leiten;   die Verantwortung bei Einhaltung von Personal- und Warenkosten übernehmen;   die Schulung und Förderung des Küchenteams begleiten;  Aufgaben der Menüplanung, des Bestellwesens, der Inventur oder Sonstiges in der Administration übernehmen.

Das bringst Du mit: abgeschlossene Ausbildung als Koch;   5 Jahre Erfahrung in gleicher Position;   Motivation, Teamfähigkeit, Dynamik;   Eigenständigkeit und die Fähigkeit, betriebswirtschaftlich zu handeln;    weitreichende Sprachkenntnisse in Deutsch (C1 bis C2) und Englisch.

Das zeichnet Dich aus: Innovation und Kreativität;   Planungs- und Organisationsfähigkeit;   Qualitätsbewusstsein;   zielorientiertes Denken und Handeln;    Denk- und Auffassungsvermögen;   Engagement und Leistungsbereitschaft.

Was wir Dir bieten: Du bekommst eine Führungsposition in einem jungen, leistungsfähigen Team und erhältst die Möglichkeit zur eigenen Entwicklung und zum Aufstieg in der wachsenden Unternehmensgruppe. Weiterhin bieten wir Dir ein wettbewerbsfähiges Gehalt, einen Arbeitsplatz in angenehmer Umgebung mitten in Frankfurt, geregelte Kernarbeitszeiten sowie die Aussicht auf spannende Einsätze, neue Perspektiven und Veranstaltungen jeglicher Art.

 Fühlst du Dich angesprochen?